Majaron je pogosta začimba v slovenski kuhinji. Veliko ga uporabljajo tudi Avstrijci, Nemci, Francozi in Angleži. Najpogosteje se uporablja za odišavljanje mesnih izdelkov, drobovine, klobas, ovčetine, svinjine, redkeje tudi rib in nekaterih zelenjavnih jedi.

Primeren je za aromatiziranje kisa.